Современное состояние, проблемы и перспективы развития гостиничного бизнеса в Республике Казахстан

Новости Казахстана 15 августа Гостинично-ресторанный бизнес начал год с высоких доходов. За январь-март текущего года совокупная прибыль крупных, средних и малых предприятий, оказывающих услуги по проживанию и питанию, составила рекордные 17,5 миллиарда тенге, передает . Это почти в 2 раза больше уровня прибыли за 1 квартал года. Рост прибыльности коснулся всех участников рынка. Малые компании зафиксировали положительный результат в 2,7 миллиарда тенге против убытка в ,3 миллиона тенге в январе-марте года. Напомним, что на протяжении предыдущих 5 лет начало года для малых гостиниц, ресторанов и кейтеринг-сервисов складывалось с убытками.

Выставки гостиничного, ресторанного бизнеса и торговли

Айгуль Ибраева Сегодня гостиничный бизнес в Казахстане развивается быстро, с каждым годом появляются новые места размещения. В стране открывают свои представительства международные сети отелей, которые повышают конкурентную среду в секторе, тем самым положительно влияя на уровень обслуживания местных отелей. Тем не менее, остаются проблемы дефицита кадров и квалификации сотрудников гостиничного бизнеса, наблюдается значительная разрозненность уровня обслуживания и цен номеров в регионах страны.

Гостиничный бизнес в Казахстане Гостиничный бизнес довольно привлекательное направление для инвестирования, в некоторых странах он занимает значительную долю в ВВП.

развития гостиничного бизнеса в Республике Казахстан. кандидат географических наук, старший преподаватель кафедры «Туризма, ресторанного.

Экономика Управление гостиничным бизнесом Казахстана Развитие рынка гостиничных услуг обусловлено реализацией Стратегии вхождения Казахстана в число пятидесяти наиболее конкурентоспособных стран мира, где сфера туризма вместе с гостиничным сектором определена как приоритетная отрасль. Казахстан имеет все возможности для успешного развития гостиничного хозяйства. Богатейшая история республики, редкостные исторические памятники, самобытная культура, политическая стабильность, относительная открытость и ее готовность к сотрудничеству -все это располагает к интенсивному развитию как туристической, так и гостиничной сферы.

В среднем, для обслуживания каждых 10 туристов, проживающих в гостинице, необходимо, около трех рабочих мест непосредственно, и два рабочих места, косвенно связанных с обслуживанием. Данный бизнес привлекает предпринимателей по многим причинам: Причины роста числа путешествий в последние десятилетия следует искать в изменении общей ситуации в мире. В общем, есть две совокупности причин развития отрасли: Некоторые фирмы допускают десятичасовой рабочий день при сохранении неизменной недельной нормы выработки, что открывает для работника возможность краткосрочных путешествий; повышение жизненного уровня.

Рост доходов и удовлетворение базовых потребностей побуждает людей к путешествиям как к средству удовлетворения потребностей более высокого уровня [1, с. На развитие гостиничного бизнеса Казахстана, как и стран СНГ, сильно влияют процессы глобализации.

Особенности и перспективы развития индустрии гостеприимства в Республике Казахстан

Анализ гостиничного бизнеса в РК Гостиничный рынок считается одним из высокорентабельных бизнесов и привлекает много инвестиций. Окупаемость гостиницы три звезды и выше занимает большой период времени, поскольку на начальном этапе требует больших вложений. Туризм зависит наряду с другими факторами от развитости гостиничного рынка, поскольку именно комфорт в номере обеспечивает комфорт всей поездки. Традиционно, страны с наибольшим числом гостиниц на площадь - это страны с развитыми инфраструктурой и туризмом как США, Япония, страны Европы.

Гостиничный рынок Казахстана активно развивается, в страну пришли мировые сети отелей, которые повышают уровень сервиса и задают новые стандарты качества.

Казахстанская Ассоциация Гостиниц и Ресторанов. КТА основана в мае г. при поддержке Президента РК; КАГиР основана в туризма в РК. Идет работа по разработке нового порядка «Сертификации гостиничных услуг».

Прибыльным первый квартал года стал не только для крупного бизнеса, но и для малых участников рынка. За январь-март года совокупная прибыль крупных, средних и малых предприятий, оказывающих услуги по проживанию и питанию, составила 17,5 миллиарда тенге. Это почти в два раза выше уровня прибыли за аналогичный период года. Рост прибыльности коснулся всех участников рынка. Крупные и средние предприятия получили прибыль до налогообложения в 14,8 миллиарда тенге, что на 55,2 процента больше уровня годом ранее.

Малые компании зафиксировали положительный результат в 2,7 миллиарда тенге против убытка в ,3 миллиона тенге в январе-марте года. На протяжении предыдущих пяти лет начало года для малых гостиниц, ресторанов и кейтеринг-сервисов складывалось с убытками. Крупные бизнесмены делают упор на увеличение потока доходов. За январь-март текущего года совокупные доходы крупных и средних участников рынка составили 92 миллиарда тенге, что на 23,8 процента или на 17,7 миллиарда тенге больше, чем год назад.

При этом расходы в крупном секторе также показали значительный рост — на 19,2 процента, или на 12,5 миллиарда тенге. Доходы малого сектора за год увеличились на 7,4 процента, или на 2,7 миллиарда тенге. Затраты в этом году удалось сократить на 1,6 процента, или на ,9 миллиона тенге.

17 миллиардов тенге заработали гостиницы и рестораны РК в 2017 году – обзор

Транскрипт 1 Л. Кельбуганова, доцент, КазНТУ им. Сатпаева, г. Алматы Ж. Рахимбекова, к. К числу таких приоритетных сфер деятельности, как свидетельствует мировой опыт, относится гостиничный бизнес.

Имеется лицензия МОН РК серия АБ № от года со гостиничного и ресторанного бизнеса Казахстана и ближнего зарубежья таких.

В целях развития системы государственного регулирования и поддержки туристской деятельности, необходимо реализовать следующие меры: Заключение Услуга питания всегда предшествует развлекательно-познавательным мероприятиям и является немаловажной. Впрочем, питание также является элементом развлечения, а также познания местной культуры, в частности гастрономии.

У казахского народа имеется большой потенциал для развития индустрии питания в национальном стиле При правильной и качественной организации можно представить на казахстанский рынок туристских услуг специальные туры для гурманов, основу которых составляет систематизированное посещение различных ресторанов национальной кухни, изучение принципов гастрономии и приготовления особенных блюд, дегустация продуктов, посещение винных, пивоваренных и колбасных заводов и др.

Такие туры хорошо разрекламированы в Германии, Франции и других государствах и пользуются большим спросом у туристов. Также очень популярны знаменитые Пивные Фестивали в Мюнхене, выставки и ярмарки Экстенсивное развитие ресторанного бизнеса уперлось в платежеспособный спрос, когда тенге был отпущен в свободное плавание.. денег стало меньше, спрос сократился, но все же остался. Потребитель готов сегодня платить за те же услуги значительно меньше, чем раньше.

И, естественно, он выбирает те рестораны, где способны обеспечить качество за меньшие деньги. Большинство ресторанов не смогло последовать за выросшим курсом доллара. Конкуренция стала реальностью. Борьба за клиента идет ежесекундно и ежеминутно.

Выпускник 2019

Классификация гостиниц по форме собственности: Отличие таймшерных отелей в том, что выкупается не номерной фонд, а долгосрочное право на отдых в отеле или в цепи отелей. В каждом государстве формируются свои типы предприятий, учитывающие особенности географического положения, климатических условий, ряда других факторов и, самое главное, особенности сложившегося спроса.

В практике управления широко используется термин"гостиничный продукт" или продукт"гостиница" , позволяющий подчеркнуть комплексный характер гостиничного предложения. Подобный подход к терминологии приемлем с точки зрения экономической теории, где продукт определяется как результат человеческого труда, хозяйственной деятельности, представленный в материально-вещественной форме материальный продукт , в духовной, информационной форме интеллектуальный продукт либо и виде выполненных работ и услуг, и с точки зрения маркетинга, где в термине"продукт" совмещаются понятия"товары" и"услуги".

На пленарном заседании Мажилиса Парламента РК депутат фракции промышленности, ресторанного дела и гостиничного бизнеса.

Прибыль отелей и ресторанов РК растёт за счёт повышения цен 1 июня , В гостинично-ресторанном бизнесе Казахстана наблюдается подъём после убыточного года. По итогам прошлого года крупные, средние и малые предприятия сектора"гостеприимства" зафиксировали чистую прибыль в общем объёме 56,4 млрд тенге, передаёт . Это почти в шесть раз больше аналогичного показателя за год 9,8 млрд тенге , или на 46,6 млрд тенге.

Наиболее продуктивно в прошлом году работали крупные и средние гостиничные предприятия, и рестораны. За январь-декабрь им удалось заработать 50,5 млрд тенге чистой прибыли или в два раза больше, чем годом ранее. Малые предприятия сферы гостеприимства также показали прибыль в году, хоть и в меньших размерах — 5,9 млрд тенге. Годом ранее в малом секторе был зафиксирован убыток в 17,2 млрд тенге.

Инфографика . Примечательно, что столь резкий рост доходов наблюдался на фоне одновременного замедления роста физических объёмов оказанных услуг в отрасли. Это самый низкий темп прироста показателя за последние семь лет.

Дистанционное обучение в Казахстане: список вузов

С года по послевузовской образовательной программе функционирует магистратура по специальностям 6М - Туризм, 6 - Ресторанное дело и гостиничный бизнес и докторантура по специальности 6 - Ресторанное дело и гостиничный бизнес. Заведующий кафедрой"Туризм и сервисное обслуживание" - Желдибаев Асан Егембердиевич, кандидат экономических наук, доцент. Основной целью деятельности кафедры является подготовка бакалавров, магистров и докторов по соответствующим специальностям, осуществление научной и учебно-методической работы.

Присваиваемая академическая степень: Основными инструментами, способствующими достижению этой миссии, являются:

Проблемы и перспективы развития гостиничного бизнеса по РК Маркетинг и менеджмент ресторанного, гостиничного и туристского бизнеса.

Светлана Мендеш: Мария Матвиенко 10 Октябрь Об этом и многом другом . Снижение покупательской способности и уменьшение объемов инвестиций в страну напрямую отражается на операционной деятельности гостиниц. В целом нынешняя неопределенная ситуация на рынке не дает возможности точно прогнозировать дальнейшее развитие отрасли. Но, на мой взгляд, гостиничный бизнес Казахстана развивается неравномерно. Если говорить об Астане, то стоит отметить высокий уровень развития.

Здесь пятизвездочные отели могут на равных конкурировать с отелями такого класса на Западе, а завершившаяся в сентябре выставка стала самым мощным драйвером для развития рынка недвижимости в столице. Другой вопрос, как отрасль будет работать теперь без такого мощного потока туристов. Мы узнаем об этом в ближайшие два-три года. В Алматы же достаточно сбалансированное предложение на гостиничные услуги.

Тем не менее, отели премиального класса остаются лидерами, как по своему количеству, так и по номерному фонду. В регионах ситуация несколько иная.

Гостинично-ресторанный бизнес оказался самым прибыльным в Казахстане

Прибыль гостиниц и ресторанов в РК в году выросла в 6 раз 01 июня , Ресторанно-гостиничный бизнес переживает новую волну подъема активности после убыточного года. По итогам года крупные, средние и малые предприятия, оказывающие услуги по проживанию и питанию, зафиксировали чистую прибыль в общем объеме 56,4 миллиарда тенге. Это почти в 6 раз больше суммы чистого результата за год 9,8 миллиарда тенге , или на 46,6 миллиарда тенге. Наиболее продуктивно в прошлом году работали крупные и средние гостиничные предприятия и рестораны — за январь-декабрь им удалось заработать 50,5 миллиарда тенге чистой прибыли, или в 2 раза больше, чем годом ранее.

туризма, ресторанного и гостиничного бизнеса способных эффективно действовать в современных условиях, обеспечивать конкурентоспособными .

Гостинично-ресторанный бизнес оказался самым прибыльным в Казахстане А вот гостиничный бизнес и ресторанное дело пошли в гору, сместив горнодобывающую промышленность на второе место. В сырьевом секторе - снизился с 67 процентов до 14,4 процента. Итак, в отраслевом разрезе наибольший объем прибыли получила горнодобывающая отрасль, несмотря на падение мировых цен на сырье. В плюсе также крупные и средние строительные, телекоммуникационные компании, большие гостиницы и рестораны, а также организации, занятые административной деятельностью.

Наибольший убыток зафиксировали предприятия в таких отраслях, как транспорт, профессиональная, научная, техническая деятельность, операции с недвижимостью, обрабатывающая промышленность, торговля. По данным аналитиков, значительное сокращение дохода от реализации продукции и услуг при почти не изменившейся себестоимости производства привело к сокращению валовой прибыли крупных и средних предприятий РК почти на четверть.

Вместе с тем, себестоимость производства сократилась всего на 2,5 процента, до 5,1 триллиона. В результате валовая прибыль, полученная предприятиями, снизилась сразу на 23,3 процента - с трех триллионов тенге за третий квартал года до 2,3 триллиона тенге за аналогичный период года", - говорится в сообщении. При этом на фоне падения доходов от реализации продукции и оказания услуг значительно возросли другие виды доходов крупных и средних предприятий.

Так,"прочие доходы" увеличились в 4,5 раза к предыдущему аналогичному периоду - до 2,1 триллиона тенге. Эта статья включает в себя в том числе доходы от курсовой разницы. Доходы от финансирования выросли в 3,5 раза - до миллиардов тенге в том числе доходы по вознаграждениям, и доходы от изменения справедливой стоимости финансовых инструментов.

Расходы на финансирование - в 4,5 раза, до миллиона тенге.

Секреты ресторанного бизнеса. РК Честный стейк. Ярославль.

Узнай, как мусор в голове мешает тебе эффективнее зарабатывать, и что сделать, чтобы ликвидировать его полностью. Кликни тут чтобы прочитать!